要喝杯咖啡吗？第08集

要喝杯咖啡吗？公元1406年，永乐(🔅)皇帝下诏，以南京为蓝图兴建北京城，并筑长城、修陵墓；(⏺)打通南北漕运的关键河段会通河，通过海河、黄河、淮河(🕟)、长江(jiang)、钱塘江五(wu)大水(shui)系的全线(👟)畅通，把江南物资源源不断地运往北京，一(yi)如(🦃)元代忽必烈(💍)当年的(de)做法。

做法：春笋切成片后加少(shao)许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(🦔)段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(🍭)炒均(🔹)匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上(✝)锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到水快(🕤)熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(🅿)上(shang)锅盖焖。

要喝杯咖啡吗？不光是天鹅湖海域。 多地调研后，他们发现，当时我国温带(🔍)近岸海域超过80%的海草床(chuang)已经消(xiao)失，浅海水域生物多样性正在(📦)下降(🎵)。 于是，他们决定(➡)带领学生“种草(😅)”，共同探索修复海草床生态系统。 “要(yao)想‘种(zhong)草’，前期得开展大量调查试验，弄清楚海草的生长特性，才能采取针对(dui)性措施。 ”张沛东说，光这个过程，他们(men)用了10年。

如(💡)今，温州1/3的规上企业在长三角建立研发机(🐭)(ji)构。

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